养生素食者保健品产品-养生保健的食品

摘要： 本文目录一览：1、素食者容易缺锌吗?哪些食物可以补锌?2、...

本文目录一览：

• 1、素食者容易缺锌吗?哪些食物可以补锌?
• 2、素食者该如何更有效的补充蛋白质
• 3、素食者保健品
• 4、消费者应该怎样挑选适合自己的保健品
• 5、保健品都包括什么?
• 6、夏季素食养生

素食者容易缺锌吗?哪些食物可以补锌?

1、　芸豆。半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康。核桃中的锌含量也较高；某些蔬菜中锌含量也不错（如香菇），但利用率低。

2、我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。

3、口蘑口蘑口蘑不仅含有丰富的蛋白质，而且锌的含量也非常高。是素食者补锌的最佳食材。可以和口蘑片一起炒，也可以做成口蘑汤。味道很好。建议需要补锌的男性多吃。花生花生不仅能治疗贫血，还能补充铁、钙、锌和蛋白质。

4、含锌量比较高的食物主要有瘦肉、蛋黄、鱼类等，据多项调查发现一些动物性的食品含锌量非常高，每100克动物性的食品其含锌量为大约为3mg.一般植物性食品中的含锌量比较低，每100克植物性食品中的含锌量为1mg。

5、每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大***等，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。

素食者该如何更有效的补充蛋白质

1、多吃豆类食物：除了肉类之外，豆类食物是蛋白质很好的来源，豆类食物中所含的蛋白质氨基酸组成比较合理，是一种优质蛋白质。长期吃素的人在日常饮食中要增加大豆类食物的摄入，比如像黄豆、黑豆等都是常见的大豆类食物。

2、多吃植物蛋白的食物 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

3、素食者该更有效的补充蛋白质方法： 藜麦和全谷类食物，全谷类中蛋白质含量最多的则是藜麦，全谷食物包括全谷面包、全谷粮食、大麦都是对素食者来说健康的蛋白质。

4、因此，如果你是100%素食者，那么与目标和身体特征相同的杂食者相比，你就需要摄入更多的蛋白质。 以下食物可被看作你一餐中蛋白质的主要来源。下面我会根据不同的素食类型来提供不同的方案，供你参考搭配。

素食者保健品

1、豆腐和豆制品，豆腐和豆奶、大豆冰激凌、大豆酸奶、大豆仁、大豆奶酪等。坚果、果仁酱、***，比如花生、腰果、杏仁，都含有蛋白质。蛋白质保健品，通过蛋***或者一些乳清蛋***来补充蛋白质。

2、另外，素食者体内也缺少维生素B2，因为维生素B2多含于乳制品或动物肝脏等食品中。缺少B2最常见的症状就是口腔炎和口角炎，比如“牙龈出血”，可以补充美国天然元B族维生素。

3、对于更年期的女性来说，建议服用含有钙剂的保健品，因为更年期女性对于钙质的需求量是比较高的，并且利用率也在下降，所以需要补充。

消费者应该怎样挑选适合自己的保健品

消费者在选购的时候，须仔细阅读说明书，要认准外包装上的保健食品标志，正规保健食品都有对应的批准文号。若对购买的保健食品，可记下保健食品批准文号，在国家食品药品监督管理局网站的数据库中查询。 看标志。

对于饮食不规律的人来说，这类人都是比较缺少维生素的，所以在挑选保健品的时候建议选择一些含有复合维生素的保健产品。

因此，在购买保健食品之前一定要明确自己是否需要补充。由于食物安全性更高，所以一般营养素的补充以食补为主，当饮食不能满足营养需求，可以咨询营养师进行营养评估后再选购具有针对性的保健食品来进行调理。

第看清保健食品的标志 保健食品的标志为天蓝色专用标志，与批准文号上下排列或并列。国产保健食品的批准文号是食健字，进口保健食品是进食健字。

第二，看清产品标注的适宜人群和不适宜人群。任何保健食品都有一定的适宜人群和不适宜人群，消费者在选用时要注意是否适合您或您要送礼的对象。

了解销售商的信誉：通过网络、媒体、消费者评价等途径，了解销售商的信誉度和口碑，是否存在欺诈行为。警惕过度宣传：警惕保健品的过度宣传和夸大其功效的广告，不要被虚***的宣传误导。

保健品都包括什么?

1、保健品是涵盖了四个方面，一个是保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这是统称保健品。保健食品是保健品当中重要的组成部分，很多人认为保健品就是保健食品，或者是把保健食品认为是保健品。

2、一般来说，广义的保健品包括：保健食品、保健药品、保健器具和保健器械等。目前，我国批准了2类保健食品，一是仅限于补充维生素和矿物质的营养素补充剂，二是具有特定保健功能的保健食品。

3、广义的保健品大体上包括一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。生活中大家讲的保健品主要指保健食品。保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等。

4、标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。

夏季素食养生

蛋奶素食者：食物除植物外，也包括蛋类和奶类，此类素食者跟蛋素食者相似，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。奶素食者：食物除植物外，也包括奶类。此类素食者以南亚洲国家如印度为多。一般都戒吃蛋和酒，但可接受葱蒜类食物。

夏季有很多养生食谱，在此先给你十款，希望能喜欢： 清拌茄子： 【配料】嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

夏季推荐吃以下一些蔬菜：苦瓜：具有清热解毒、增强食欲、明目聪耳、利尿凉血、清心解劳、润泽肌肤、益气壮阳的功效。丝瓜：可以去风湿、通经络、凉血、解毒、清热化痰。

夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外，夏季气温高，剩菜剩饭易被细菌污染，所以新鲜菜最好新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。

营养专家认为四类蔬菜不能少，凉性蔬菜、苦味蔬菜、瓜类蔬菜还有“杀菌”蔬菜是最适宜夏季养生的佳品，除此之外夏天吃蔬菜还要掌握正确方法以免营养素大量流失。适合夏季吃的蔬菜 凉性蔬菜 夏季对人体最重要的影响是暑湿。

夏日养生，重在清补！遵循健脾、祛暑、化湿的原则，让你在炎炎夏日中保持元气满满。想要轻松度过夏天？赶紧来学学这些清淡滋补的食谱吧！当季新鲜瓜果当季新鲜瓜果，口感鲜美，营养丰富，是夏日餐桌上的佳品。