可以预防疾病的餐厅环境,可以预防疾病的餐厅环境有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以预防疾病的餐厅环境的问题，于是小编就整理了2个相关介绍可以预防疾病的餐厅环境的解答，让我们一起看看吧。做饭产生的烟气带口罩可...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以预防疾病的餐厅环境的问题，于是小编就整理了2个相关介绍可以预防疾病的餐厅环境的解答，让我们一起看看吧。

1. 做饭产生的烟气带口罩可以减少对肺部的危害吗？
2. 非洲猪瘟对人体无害，市场供应的也是“放心肉”，为何仍然要严禁潲水养猪？

做饭产生的烟气带口罩可以减少对肺部的危害吗？

我是小影大夫。如果戴口罩，当然能减少做饭产生油烟的吸入，减少对肺部的危害。

我们都希望人体能吸入新鲜的空气进入肺部。随着工业的发展，现在空气也越来越差，吸入污染的空气和粉尘对肺部是一个很大的伤害。目前肺癌的发病率不断上升，可能与目前的空气污染有关。

长期吸烟的人，肺组织长期在烟熏的环境下，这些人更容易得肺癌。吸烟使得肺癌的患病率不断的上升。但是为什么不吸烟的女性肺癌发病率也不断上升呢？有学者推测可能与厨房的油烟有关。

厨房中煎炸炒所产生的油烟对人体的肺组织也是有一定伤害的，就好像燃烧之后的尾气一样。所以如果能做饭的时候戴上口罩，肯定能减少部分油烟的吸收，减低对肺组织的伤害。但是仅仅是戴口罩，肯定不会完全避免油烟的吸入。

除了戴口罩之外，做饭时，还需要打开窗户，增加空气的流通，用好一点的抽油烟机，这样会更加有效。另外，多蒸煮食物，减少油烟的产生，也更有利于身体健康。

我是<span style="font-weight: bold;">小影大夫，想了解更多医学知识，请关注我。

近年来，越来越多的肺部小结节和肺癌被发现。尤其是肺癌的发病发生了重要的改变，很多年轻的女性不吸烟，得肺癌的人也越来越多。所以对于这些不吸烟的女性为什么会得肺癌就引起了大家的兴趣。

有一些零星的数据显示女性经常做家务活,尤其是厨房的烧菜做饭非常频繁。因此推测厨房的油烟可能会导致肺癌的发生。从科学的角度分析，厨房的油烟中所产生的有害物质进入到呼吸道以后确实也是引起肺部疾病甚至肺癌的相关因素。

因此建议在做饭的时候要少进行煎炸炒等饮食，还是要多吃蒸的、煮的食物。有人也提出来，在做饭、炒菜的时候戴上口罩，避免有毒物质的吸入，其实这都是非常好的预防有害气体吸入的方法。

但是在家庭中炒菜的时候每天都戴口罩确实也是很不方便，所以建议厨房要装大功率的抽油烟机，经常开窗户透气，另外在做饭的时候要注意多***用蒸煮的方式做饭，少***用煎炸爆炒。好的方式就可以有效的避免有害物质的吸收。

谢邀

带口罩做饭应该很痛苦吧，如果家里饮食习惯重油、重辣、重油炸。

其实油性颗粒这个可以通过调节饮食习惯来减少，说白了就是少油低温，少煎炒。

既健康又养生还减少油性颗粒进入肺部。

做饭所产生的油烟对人体是有害而无益的，对于普通家庭来说，平时吃饭的人不是很多，产生的油烟也不会很多，可还是有的，做饭炒菜时打开抽油烟机，也尽量带上口罩，这样就能避免油烟吸入人体，产生不必要的麻烦！

非洲猪瘟对人体无害，市场供应的也是“放心肉”，为何仍然要严禁潲水养猪？

潲水养猪也是老百姓说的"泔水"猪，现在这个是国家严禁使用饭店餐厨垃圾喂猪的，因为这个会带有大量的病原体，会感感染到养殖的猪。泔水养殖属于国家严禁的、违法。国家也在将严厉打击，已经查出后果自负。

试问，你看到用这个 喂养的猪，觉得猪肉能好到那里去吗??

非洲猪瘟属于传染性非常强的疾病，只要有感染现在基本是没有有效的治疗方法。现在非洲猪瘟育苗有了初级阶段研究的成果，还是不能做为正常育苗应该达到的效果。

虽说现在非洲猪瘟不会对人体进行感染，但现在科学表明非洲猪瘟的变异速度非常快，我们之前已经研发出的非洲猪瘟育苗，已经不使用于现在发生的非洲猪瘟病毒。说明非洲猪瘟***基因突变速度非常快，感染性也更强了。

市场上供应销售的猪肉也是经过国家相关防疫部门严格审查的，才能供应到超市、商场进行销售。建议广大消费者，到正规的销售网点购买。才能得到更好的、有效的保证，也是对我们自己身体、家庭的安全的保证。

非洲猪瘟对人体无害，但是想到这猪会不会是被感染的，加上网络上老是有很多埋猪瘟病死猪的视频，还有人去割了病死猪的猪脚，说要拿去卖的，心里有阴影，很多人产生就害怕心理，不敢吃猪肉。

潲水猪吃的是餐馆里的剩饭菜，也有人担心有病人的***感染……希望这个惶恐快点过去，希望能安心吃猪肉。

非洲猪瘟对人体是无害，但是对猪的危害大了去了，这是一种急性、热性、高度接 触性传染病，临床以高热、食欲废绝、皮肤发绀、 内脏器官出血、高死亡率为特征.

禁止潲水养殖最主要的原因是因为非洲猪瘟***有一种跨界传播的能力，非洲猪瘟***可以通过感染猪的肉制品以及 泔水进行传播，并且这是非洲猪瘟***病跨界传播的主要方式。

我国禁止潲水养猪就是为了避免出现***感染健康猪，所以才严禁使用。

先了解一下什么叫做潲水，潲水又称馊水，比较通用的说法是“泔水 ，是餐饮行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起得到的垃圾。

大量科学数据已经证明，家猪食用被***污染的泔水是非洲猪瘟传 播的重要方式之一。因为潲水 携带有大量病原微生物，传统的高温加热后饲喂式，也无法杀灭泔水中的所有***。

其实，在没有非洲猪瘟***没有在我国出现以前，《中华

人民共和国畜牧法》（2006 年7 月1 日起实行）第四章第四十三 条明确规定：禁止使用未经高温处 理的餐馆，食堂的泔水饲喂家畜以 及禁止法律、行政法规和***院畜牧兽医主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他为。

非洲猪瘟***存活力相对较强，自从疫情发生以后，国家的管控更加严格，非洲猪瘟的防控从各级***到业务主管部门都明确规定禁止使用餐馆、食堂的泔水饲喂生猪违反相关规定要严肃处理。

自从去年8月份，我国在辽宁省沈阳市首市首次发生非洲猪瘟疫情之后，在长达9个多月的时间里，国内共发生了130多起疫情，波及到31个省区。然而，我国素有“猪粮安天下”的古训，养猪是关系到国计民生一项伟大的系统工程，国家是容不得有半点闪失的啊！

那么，今天，咱们来聊一下，为何非洲猪瘟对人体无害，市场上供应的也是“放心肉”，为何仍然要严禁潲水养猪的呢？

首先，咱们先来看一下市场上的猪肉来源。市场上猪肉来源大致分为，屠企加工猪肉，个别私宰猪肉，进口猪肉，走私猪肉。其中，屠企们宰杀的猪只，都是经过严格检测的生猪，进口猪肉也是经过强制性检测的。

而个别私宰猪肉是犯法的，但是，在一些偏僻的乡镇里依然存在， 其安全的指数有点偏低，可是，农村里面的人们比较纯扑，有些毛病的猪只都不会出售的。可是，非法走私进来的猪肉，咱们真的不能放心的吃，其危害性真的很大啊！

其次，咱们再来看一下潲水到底是什么？什么是潲水，就是指酒店，饭馆，食堂里吃剩下的饭菜。潲水里不仅含有猪肉，油脂，青菜，米饭，还含有各种添加剂，洗洁剂或者木块。况且，大多数饭店都是24小时营业的，剩着饭菜经常要摆放上1天的时间，基本上都是***变质的，到处散发出一股恶心的味道，也招致大量的蚊蝇污染！

最后，咱们再来谈一下，为何要禁止潲水喂猪呢？

为何非洲猪瘟疫情来到我国？有许多的专家们一致认为，一种是生猪及其产品贸易和走私，一种是国际旅客携带的猪肉及其产品，一种是国际运输工具上的餐厨剩余物，四是野猪迁徙。

况且，在我国前期发生的非洲猪瘟疫情里面，经过专家们的研究表明，非洲猪瘟疫情的传播途径主要有3种，一种是生猪及其产品的跨区调运，一种是使用潲水喂猪，另外一种是人员和车辆带毒传染。其中，使用潲水喂猪引起的约34%呢！
因此，利用***变质的潲水喂猪，本身对猪就是一种伤害，也是社会道德上不允许的，况且，与近期国家防控非洲猪瘟疫情的政䇿是相反的，禁止潲水是功在当代，利在千秋的大事啊，咱们养猪的朋友们都该理解一下哦！

到此，以上就是小编对于可以预防疾病的餐厅环境的问题就介绍到这了，希望介绍关于可以预防疾病的餐厅环境的2点解答对大家有用。