吃什么预防各种疾病,吃什么预防各种疾病最好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃什么预防各种疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃什么预防各种疾病的解答，让我们一起看看吧。吃什么可以预防慢性疾病甚至是癌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃什么预防各种疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃什么预防各种疾病的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃什么可以预防慢性疾病甚至是癌症？
2. 吃什么预防糖尿病呢？

吃什么可以预防慢性疾病甚至是癌症？

这样吃，不仅可以预防多种慢性病，还可以远离癌症！

在这里，我们再次提醒一下大家：癌症遗传的几率并不是很大，其中有80%以上的癌症，与外在的生活环境因素；例如：食物、水、空气、放射线有着莫大的关联。其中35%以上的癌症是因不正确的饮食习惯引起，而女性癌症因饮食的影响更高达50%。因此如何正确饮食是预防疾病发生最重要的课题。

这样吃，预防慢***：

吃均衡﹑新鲜﹑且多样化的饮食, 以确保获得身体所需的营养素。 必须破除大家传统每天要从6大类食物中摄取的比例观念，以1个60公斤成人而言， 1天需要摄取的食物如下：

一.新鲜蔬果：

蔬菜、水果中含有「植物性化学成分」，这些成分有别于维生素、矿物质，可用来对抗疾病，特别具有防癌效果。大量的纤维可以帮助消化和排泄: 只要吃足纤维，成年人每日纤维摄取量为25公克，每餐大约2饭碗蔬菜。纤维能把毒素快速的带走，不让毒素在肠道持续刺激肠黏膜病变成为癌症。

纤维还可以帮助处理葡萄糖和胰岛素: 纤维有阻挡葡萄糖吸收的功能，血糖就不会很快升高，也因此胰岛素相对分泌慢。纤维还可以减少高热量的脂肪、甜食的摄取：针对哈佛大学的临床研究，每天摄取35公克纤维，可降低胆固醇、糖尿病、癌症。蔬果除了富含纤维外，也有抗氧化维他命A、C、E、叶酸、类胡萝卜素和多酚类等多种抗癌成份，综合蔬果这麽多的好处，是不是应改变为我们的主食，由各位读者自行判定了!

二.蛋白质：

蛋白质3份分3餐：鱼1份约100公克、 鸡肉蛋1份80公克、 蛋1份约120cc(1粒全蛋加3个蛋白)、 豆腐1份约25公克， 猪羊牛1週就好:1次1份约60公克 (儘量减少红肉的摄取)**

三.淀粉：

吃什么预防糖尿病呢？

与大多数慢***一样，糖尿病的患病也是在内因和外因共同作用下发生的。因此，仅靠吃什么或者不吃什么来预防糖尿病往往是有失偏颇的。糖尿病根本的病因在于我们人体对糖的代谢发生了问题。

我们体内唯一能降低血糖的物质就是胰岛素，有些人罹患糖尿病是因为胰岛素分泌功能受损了，我们得不到足够的胰岛素来降低血糖；而另有一些人是因为我们的身体利用胰岛素的能力下降了，尽管体内胰岛素浓度比正常人还高，但血糖还是降不下来。

因为这两种情况罹患糖尿病的人大约各占一半，前者会因为高糖毒性，毒害我们身体的各个器官；后者除了高糖毒性，很能还有高胰岛素毒性，同样严重伤害着我们的身体。每个人者两种情况的严重程度都不一样，因此不能一概而论用什么办法预防糖尿病，或者吃什么可以预防糖尿病。

既然我们不能针对病因绝对的预防糖尿病，那能不能针对一些糖尿病的易感因素，相对的预防糖尿病的伤害呢？答案是可以的。

那些人更容易罹患糖尿病呢？

第一、是直系亲属里有糖尿病患者的人；

第二、肥胖的人，特别是腹型肥胖的人；

第三、年龄超过45岁的人；

第四、不爱运动的人。

吃什么预防糖尿病？

现在一提起糖尿病，非常的普遍，所以很多人也都担心自己患上糖尿病。

所以很多在饮食上来时注意了，都在想吃什么能阻挡糖尿病呢，其实不是吃什么能预防糖尿病，而是怎么吃能预防糖尿病。那我们来分析一下糖尿病的成因，首先，患糖尿病最大几率的人是遗传因素，你的父母，爷爷奶奶，姥姥姥爷，患有糖尿病，这样的话，你很有可能患上糖尿病，那我们就要在饮食上注意了，不要暴饮暴食，不要贪吃，不要吃完饭就睡觉，尽量不要抽烟喝酒，而且还要多运动。

那没有遗传因素的人呢，患上糖尿病的几率虽然小了，但是同样也要注意，因为糖尿病的第二成因就是饮食习惯导致的，油腻的吃的过多，长期的大鱼大肉，熬夜，喝酒，很少运动，都是糖尿病高发人群，所以糖尿病不是吃什么能预防，你吃什么都可以，就看你怎么控制这个量，另外还是那句话，运动是必不可少的，人活着就要运动，这是自然之道。

首先要说的是，糖尿病是一种生活方式病，与日常饮食有一定的关系，但并非是吃了什么就会得糖尿病，或是吃了什么就可以预防糖尿病，而是与包含习惯与膳食营养是否科学合理有关。

比如说人体需要从食物中摄入的营养素中，最主要的是碳水化合物、脂肪与蛋白质三大类，这些营养素能否足量而不超量摄入是预防糖尿病发生的关键，原因如下：

我们知道碳水化合物也就是我们常说的主食，进入人体后会被分解成葡萄糖，葡萄糖被吸收入血液中后称之为血糖。血糖是维持细胞新陈代谢的能量物质，它必须在胰岛素的作用下才能进入细胞内部被利用，而在进入细胞的过程中胰岛素必须与细胞上的胰岛素受体相结合才是完成这一过程。

当血糖过高时，所需要的胰岛素便会增多，分泌胰岛素的胰岛细胞必须加倍工作才能满足需要，长此以往，胰岛细胞便会发生“过劳死”，分泌胰岛素的能力下降，血糖得不到充分利用而过剩，糖尿病便发生了。所以，每天摄入的碳水化合物过多，是导致糖尿病发生的一个主要原因，而每天将主食量设定在4-6两不超量，将有助于糖尿病的发生。

对于脂肪的摄入量，《中国居民膳食指南》指出每人每天不应超过25克，脂肪摄入过多则可能发生血脂增高，这是导致胰岛素受体功能障碍，即发生胰岛不抵抗的主要原因。胰岛素抵抗发生后血糖不能被充分利用，造便成了血糖升高与糖尿病的发生。蛋白质也是人体必须的一种营养物质，它的摄入不足在人群中非常普遍，比如每天一颗鸡蛋、一袋牛奶、2两的瘦肉是量基本的需求，否则会因摄入不足而导致胰岛素的合成障碍，出现分泌量不足使血糖不能被充分利用，引起糖尿病的发生。

由此可见，日常饮食中各种营养素摄入过量或不足都为糖尿病的发生埋下了隐患，这就需要学会膳食营养的搭配，这不是吃一种食物就可以实现的，营养学研究表明：每天所吃的各种食物应当在20种以上，才有助于营养的全面与均衡，才有利于预防糖尿病的发生，您吃够种类了吗？

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糖尿病已成为当今社会的常见病和多发病，可引起糖尿病足、糖尿病肾病、视网膜病变、冠心病等多种疾病，严重危害人的健康。所以，预防是关键。

预防糖尿病的食物：

1很多食物中因含有类似胰岛素成分，而具有降血糖的作用，如苦瓜、空心菜、洋葱、菠菜、新鲜的柚子肉中含有类似胰岛素的成分，能降低血糖； 2<span>有部分营养素直接具有降血糖的作用，如辣椒素能提高胰岛素的分泌量；鳝鱼素能调节血糖和降低血糖；萝卜中含有糖化酶，可分解食物中的淀粉和脂肪，对控制餐后血糖升高有一定作用；番石榴多酚，能抑制肠道对葡萄糖的吸收，从而使血糖降低；芦笋含有一种香豆素的化学成分，有降低血糖的药理作用；大蒜中含有的挥发性物质有降低血糖的作用；豆豉中的氨基酸衍生物可以阻止小肠内的一部分酶发挥作用，抑制人体吸收糖分，从而降低血糖。

具体分类：

五谷杂粮类：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、黑豆、绿豆、薏米等等。

蔬菜类：辣椒、黄瓜、南瓜、苦瓜、芦荟、洋葱、香菇、胡萝卜、海带、金针菇、空心菜、仙人掌、卷心菜、竹笋等。

水果类：柚子、樱桃、猕猴桃、橄榄等等。

当然，糖尿病的预防，并不是单纯靠饮食，还要控制总热量的摄入，控制体重，低糖低盐低脂饮食 ，注意运动，也就是“管好嘴，迈开腿”。

以上建议，希望对大家有帮助。

到此，以上就是小编对于吃什么预防各种疾病的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃什么预防各种疾病的2点解答对大家有用。